Gastronomía

    ¡Comida mexicana saludable! Si quieres disfrutar de nuestra comida tradicional, pero además obtener nutrientes  evita los platillos con un alto contenido de grasas saturadas y azúcares refinados, y opta por aquellos que tengan  vegetales frescos  y proteínas magras.  Un ejemplo: Si se te antoja una «garnacha»,  pide   una quesadilla o tlacoyo asado  acompañado con nopales, queso fresco y la salsa de tu preferencia. Otras comidas mexicanas  saludables son el guacamole, la ensalada de nopales, los chiles en nogada, el caldo tlalpeño y los camarones al mojo de ajo.  Todos esos platillos son ricos en  proteínas, vitaminas, minerales y fibra . Además, son sabrosos y la mayoría muy fáciles de preparar. Consigue ingredientes frescos para preparar comida mexicana en  justo.mx .  Te contamos un poco más sobre estos platillos y sobre los beneficios que te aportan.  1. Guacamole  2. Ensalada de nopales 3. Chiles en...